Un hotel boutique de 11 habitaciones y club de playa nacido de la combinación de años viviendo en la Riviera Francesa, vacacionando en Ibiza y sin encontrar lo que buscábamos aquí en Cartagena. Inspirados en el legendario Anjuna en Eze, Francia, no somos solo un lugar para los jóvenes, sino para los jóvenes de corazón. Para quien disfruta de buena comida, buena música, buen vino y buena compañía.
¿Dónde está Blue Apple?
Bocachica, isla de Tierrabomba. Aproximadamente 25 minutos en barco desde Cartagena, en la costa sur de la isla, mirando al mar abierto.
¿Cómo es la accesibilidad?
Blue Apple está al final de un paseo en barco de 30 minutos y de una pista de arena de 200 metros. Lamentamos mucho admitir que no somos accesibles para sillas de ruedas y que el hotel no fue construido pensando en la accesibilidad. Dicho esto, hemos recibido a huéspedes de todas las capacidades, movilidades y edades y, lo más importante, (como si estuvieras visitando la casa de un amigo) nuestro equipo tiene experiencia y está dispuesto a adaptar todo lo que podamos para que tu visita sea placentera, manteniendo tu independencia y dignidad. Si tienes alguna discapacidad y tienes preguntas, por favor contáctanos.
¿Relajarse o fiesta?
Un poco de ambos. Blue Apple suele estar tranquilo durante la semana, mientras que los fines de semana es más animado. Siempre hay música y los viernes, fines de semana y festivos se llena de locales que buscan relajarse para el fin de semana. Ponemos una mezcla de house europeo y latino, reggae, champeta, soul y jazz. La vibra es más lounge de playa que rave de playa. A veces tenemos música en vivo. Hasta 150 personas pueden pasar durante el día. Por las noches siempre es tranquilo a partir de las 6 p.m.
¿Cómo es la playa y el océano?
Nuestra playa tiene arena volcánica, que no es blanca como la que encontrarás en las Islas del Rosario, pero es natural, limpia y se extiende hacia un amplio océano. El mar, al igual que nosotros, cambia con su estado de ánimo, el clima y la temporada, variando de turquesa por las mañanas a gris pizarra en días de tormenta. Como todas las playas colombianas, es pública, pero rara vez la usan personas que no sean huéspedes de Blue Apple. El arrecife de la casa es un excelente sitio para bucear.
¿Puedo hacer snorkel?
No. La playa de Blue Apple da al océano abierto y, aunque contamos con un arrecife casero, está a 6 metros y el agua superficial puede estar agitada. Es mucho mejor reservar una inmersión de 1 hora (no se requiere certificación) con nuestro Centro de Buceo certificado por PADI, Paraiso.
¿Se permiten niños y mascotas?
Nos encantan los niños bien portados en Blue Apple durante la semana, pero para que todos los huéspedes, incluidos los padres, tengan un día de relajación, los sábados, domingos y festivos son solo para mayores de 12 años. (Esta regla la flexibilizamos para los socios). No contamos con menús infantiles, tronas, zona de juegos ni servicio de niñera. Las mascotas son bienvenidas, pero tenga en cuenta que también tenemos las nuestras. Si algún niño o mascota causa una molestia grave, podríamos pedirle que los retire.
¿Reglas de la casa?
No se permite traer comida ni bebidas propias. Y, aunque cada mujer tiene derecho a ganarse la vida, las únicas personas que ganan dinero aquí en Blue Apple son Blue Apple: el turismo sexual y la prostitución no se toleran. En resumen: pásala bien, no seas un imbécil.
¿Cómo reservo una habitación?
En línea, aquí mismo.
¿Cómo reservo para el almuerzo o el día?
En línea, justo aquí.
¿Puedo llamar?
Puedes intentarlo, pero no hay señal en la isla, así que es mucho más fácil para todos que uses WhatsApp.
¿Cómo llego allí? ¿Tienen barco?
Sí, lo tenemos. El viaje dura 25 minutos desde Cartagena en nuestro barco.
¿De dónde sale el barco? ¿A qué hora?
El barco parte del Muelle de la Bodeguita a las 10 a.m., 11:30 a.m. y 5 p.m.
¿Puedo llegar en mi propio barco?
Sí, hay un muelle a unos 200 metros de nuestra puerta. Si las condiciones son un poco difíciles o su yate es demasiado grande para atracar con nosotros (¡qué suerte!), podríamos enviar nuestra embarcación para recogerlo. Solo pregunte.
¿Tengo que reservar?
Siempre es una buena idea. Esto es especialmente cierto si deseas subir a nuestro barco. Nuestro barco tiene capacidad limitada y, si no tienes reserva y no hay espacio, tendrás que esperar mucho hasta el próximo traslado.
¿Cómo es el paseo en barco?
El agua suele estar tranquila, mucho más calmada que el famoso paseo a las Islas del Rosario. En clima ventoso el mar puede estar agitado, pero no es de vértigo. Subir y bajar del barco requiere cierta agilidad, así que avísanos si tienes movilidad limitada.
¿Alguien dijo moto?
Si la marea está muy alta o el mar está inusualmente agitado, usamos un muelle en el pueblo, a una milla de Blue Apple. Desde el muelle hasta el hotel viajarás como pasajero en una moto taxi. El trayecto dura unos 5 minutos. No hay costo adicional y la ventaja es una vista rápida del impresionante fuerte histórico y pasar por el propio pueblo.
¿Qué pasa con los traslados al aeropuerto?
Del aeropuerto a Blue Apple puerta a puerta son 1 hora. Debes salir de Blue Apple 3 horas antes de la hora de salida de tu vuelo. Podemos organizar traslados al aeropuerto en ambos sentidos, por favor contáctanos.
¿Cuál es la cocina?
Nos tomamos la comida EN SERIO y nos enorgullece ser el único destino culinario real en las islas de Cartagena. ¿Quién dijo que un día en la isla no puede ser una aventura gastronómica? Olvídate del pescado frito y el ceviche. Servimos lo que no ves en todas partes. Nos inspiramos en el Mediterráneo, pero trabajamos con ingredientes locales, así que podrías llamarlo fusión mediterráneo‑caribeña. No somos 100 % de la granja a la mesa, pero esa es la idea general.
¿Quién es el chef?
Nuestra cocina fue creada por el Chef Silvestre Saiz Cortazar, nacido y formado en Ibiza y criado en las cocinas de Bogotá. Pedro Mosqueda ha asumido el cargo de Chef Ejecutivo, habiendo empezado su carrera en algunos de los mejores restaurantes de Nueva York. También ofrecemos una Residencia de Chefs y nos encanta recibir talento de todo el mundo, que pase tiempo con nosotros y deje su huella.
¿Requisitos dietéticos?
Muchos de nosotros hemos sido vegetarianos o veganos en algún momento y nos enorgullece ofrecer opciones decentes para quienes no comen carne. Sabemos que varios de ustedes son intolerantes a la lactosa o al gluten, así que no se preocupen: también tenemos muchas opciones sin gluten y sin lácteos (incluso nuestro gelato italiano hecho localmente). Nuestra cocina no es kosher ni halal.
¿Qué hay en mi comida?
¡Principalmente cosas locales! Somos muy cuidadosos con lo que compramos y lo que tú consumes. Solo servimos carne criada de manera sostenible y tratada éticamente (incluyendo la distancia que recorre el animal para ser sacrificado). A veces comerás carne criada aquí mismo en Blue Apple. Solo servimos mariscos de tamaño reproductivo adulto de fuentes sostenibles. Si no ves carne de res o salmón en nuestro menú, es porque no creemos que sea lo suficientemente bueno para ti o para el planeta. Algunos ingredientes se importan de otras regiones o países, pero medimos nuestra huella de carbono y hacemos lo posible por mitigar nuestro impacto.
¿Qué tipo de bebidas sirven?
Fuimos el primer beach club en Cartagena en tener una carta de vinos, así que empezaremos por ahí (y sí, vendemos rosé en magnum). Nuestros cócteles se preparan con jugos frescos y la mayoría de nuestras ginebras, rones y cervezas son de aquí, Colombia. Apoyamos a cerveceros y destiladores locales e independientes. Pero claro, también puedes pedir una botella de Don Julio 1942 :)
¿Cuáles son mis opciones y cuánto cuestan?
PASE DE DÍA CLUB CON TRANSFERENCIAS EN BOTE ($40): ¡Nuestra opción más recomendada! Tú decides si deseas una tumbona ($5 - $30) y luego simplemente pagas lo que consumas en el restaurante. En días de alta demanda, hay un gasto mínimo de 120,000 pesos por persona. PASE DE DÍA CLUB TODO INCLUIDO CON TRANSFERENCIAS EN BOTE Y ALMUERZO ($80): Incluye un almuerzo de 2 tiempos (eligiendo de un menú reducido) y un cóctel. Aún deberás elegir y pagar tu tumbona por separado. Por supuesto, también puedes comprar alimentos y bebidas adicionales. RESERVA REGULAR SIN TRANSFERENCIAS EN BOTE ($0): ¿Llegas en tu propio bote y quieres reservar el almuerzo? También puedes agregar tumbonas. Esta es una excelente opción si visitas las Islas del Rosario y deseas una comida decente. Pasa por un almuerzo tardío y disfruta del atardecer.
¿Qué tumbona?
Al lado de la piscina (cerca de la música y la acción) o en la playa (tranquila, alejada de todo). Las tumbonas VIP más grandes y las cabañas de playa son aptas para 3 personas acostadas o para que un grupo las use como base o mesa durante el día. Recomendamos que elijas tu tumbona o cama al reservar, para evitar decepciones al llegar. Si no eliges una tumbona o cama, puedes disfrutar de un sofá lounge y de tu mesa de almuerzo sin costo (sujeto a disponibilidad).
¿Horario de apertura?
El club de playa está abierto para visitantes diurnos de 11 a.m. a 6 p.m. Nuestro restaurante también abre para la cena de 10 a.m. a 11 p.m. y todos son bienvenidos.
¿A qué hora regresaré?
Los barcos salen de Blue Apple a las 4 p.m. y a las 5:30 p.m.
¿Qué incluye la tarifa?
Las tarifas son por habitación, basadas en dos personas compartiendo (salvo que se indique lo contrario), e incluyen un día de acceso al club de playa y a las instalaciones (piscina, voleibol, tumbonas, servicio de toallas) por noche reservada. Si reservas directamente con nosotros, también incluye el desayuno.
¿Cuánto tiempo debería quedarme?
Pasamos 5 meses aquí durante la pandemia y nunca nos aburrimos, así que realmente depende de ti. Hay mucho que hacer (paseos a caballo, buceo, ciclismo de montaña, excursiones en barco a las islas, visitas a otros clubes de playa, viajes de un día a Cartagena) y mucho que no hacer (relajarte junto a la piscina, recibir un masaje, almorzar, descansar en la playa). Recomendamos un mínimo de 3 noches. 1 noche realmente NO es suficiente.
¿Obtendré los mejores tumbonas en el club de playa?
Tu tumbona favorita será reservada para ti todos los días de tu estancia. No necesitas levantarte temprano ni colocar tu toalla. El día de tu check‑in, puedes elegir tu tumbona reservándola aquí (con tu barco).
¿Puedo ir al pueblo local?
Puedes, y te sorprenderá. Bocachica es un pueblo sin agua corriente ni carreteras pavimentadas, pero con tanta alma que no lo vas a creer. No esperes restaurantes y bares elegantes. Esta es la vida isleña, al máximo. ¿Es seguro? Sí. Pero sé respetuoso: deja los diamantes en la caja fuerte.
¿Puedo hacer todo incluido?
Ofrecemos pensión completa con toda la comida y bebidas sin alcohol por $90 por persona por noche. No ofrecemos barra todo incluido. Esto no es Cancún.
¿Hay cargos o impuestos ocultos?
Los residentes extranjeros no pagan impuestos por el alojamiento en el hotel. Para residentes colombianos, el IVA ya está incluido. Cobremos una tarifa de resort de 20 USD por noche. Los hoteles de la ciudad están conectados a los servicios públicos. En nuestra isla, no lo estamos. Generamos nuestra propia electricidad, producimos nuestro propio agua, procesamos nuestros propios residuos y transportamos absolutamente todo aquí nosotros mismos, desde suministros de limpieza, alimentos y hielo, hasta usted. Nada aquí "simplemente ocurre", lo que significa que detrás de escena hemos construido y ahora operamos el equivalente a una pequeña ciudad, para que nuestros huéspedes puedan disfrutar de Tierra Bomba cómodamente. La tarifa de resort nos permite separar de forma transparente la tarifa de la habitación del costo de operar en un entorno fuera de la red. El 25 % se destina directamente a nuestro Fondo de Impacto, que apoya iniciativas sin fines de lucro que mitigan los efectos ambientales negativos del turismo y contribuyen al desarrollo social local.
¿Puedo llegar temprano / salir tarde y disfrutar del club de playa?
El check‑in es a partir de las 3 p.m. y el check‑out antes de las 11 a.m., pero mientras no haya un evento privado, puedes usar el club de playa antes de tu llegada y hasta las 5:30 p.m. del día de tu salida. Sólo podemos garantizar una noche reservada por día. Si hay un evento privado, te lo informaremos y, en ese caso, podrías llegar solo a las 3 p.m. o deberás abandonar la propiedad a las 11 a.m. al hacer check‑out. El early check‑in y el late check‑out dependen de disponibilidad y tienen un costo del 50 % del valor de la noche.
¿Puedo ducharme después del check‑out?
Sí, contamos con un baño privado para huéspedes que se quedan después del check‑out. Solo pida a la recepción que lo prepare cuando esté listo.
¿Cuál es la capacidad máxima?
Para eventos diurnos, recibimos grupos de hasta 250 personas. Durante la noche, contamos con 11 habitaciones y pueden alojarse hasta 30 personas en la propiedad. En hoteles cercanos y villas privadas hay alojamiento para hasta 100 personas.
¿Cómo puedo reservar para un grupo?
Para grupos de 13 o más personas, deberá contactarnos. Requerimos pago anticipado y también coordinaremos un menú fijo con usted antes de su llegada. Si supera los 70 invitados, exigimos la privatización del hotel y del club de playa. Para organizar la reserva de su grupo o evento privado, envíenos un correo electrónico.
¿Se aceptan solteros / solteras?
Al igual que con mascotas y niños, nos encanta recibir a solteros y solteras bien educados. Solo les pedimos que nos informen, con anticipación, el tipo de grupo que son. Esto nos ayuda a organizar una excelente experiencia para ustedes, sin afectar a nuestros demás clientes. Tengan en cuenta que se aplican todas las leyes habituales sobre drogas y menores, y no aceptamos a acompañantes nocturnas (ni siquiera de día). Nos reservamos el derecho de negar la entrada si no cumplen las normas.
¿Puedo casarme en Blue Apple?
Probablemente no, a menos que seas muy amigo de los dueños. No organizamos bodas, pero somos el lugar perfecto para el día anterior o posterior, con todos tus amigos y familia.
¿Puedo privatizar todo el lugar?
Sin duda, Blue Apple es la mejor villa con personal y servicios en las islas de Cartagena, y está disponible para alquilar como villa. ALQUILER TOTAL PRIVADO: Blue Apple es tuya y solo tuya. La opción preferida de celebridades y estrellas de rock. Desde $8,000 USD / noche (comida y bebida incluidas). SOLO HOTEL: Tuya de 6 p.m. a 11 a.m., compartida con otros durante el horario de apertura del beach club y el restaurante. Desde $3,000 USD / noche (desayuno incluido).
¿Puedo traer mi propio alcohol?
Sí, pero esta opción solo está disponible para privatizaciones completas, y cobramos una tarifa de descorche. No permitimos que grupos más pequeños traigan su propio alcohol a menos que las circunstancias sean muy especiales.
¿Qué es una B Corp?
Existen muchas certificaciones de sostenibilidad. Elegimos B Corp por dos razones. Primero, porque sigue colocando la generación de ingresos en el centro de la operación: somos una empresa con fines de lucro en un mundo capitalista y creemos que la sostenibilidad no debe ser filantropía, sino parte de cómo hacemos negocios. Segundo, porque le da la misma importancia a la igualdad social que a la conservación ambiental. Creemos firmemente que las personas sanas, felices y bien cuidadas están mejor capacitadas para cuidar nuestro planeta. ¡Además fue muy riguroso y difícil de lograr!
Pareces un lugar de fiesta, ¿cómo puede ser ecológico?
¿Quién dijo que la amabilidad y la consideración tenían que ser silenciosas o aburridas? Ponemos música (muchísima de grupos subrepresentados) y bebemos, luego reciclamos nuestras botellas. La sostenibilidad debe ser parte del estilo de vida de todos los grupos demográficos y de cada negocio, no solo de reservas naturales y retiros de yoga.
¿Sirven agua embotellada italiana, qué?
Esto ha sido lo más difícil de conciliar. Transportar agua por todo el mundo es, francamente, escandaloso. Sin embargo, la gente detrás de San Pellegrino y Acqua Panna hace mucho más que cualquier compañía local de agua para reciclar sus desechos, apoyar a las comunidades locales (incluida nuestra organización sin fines de lucro, Green Apple) y promover una gastronomía responsable en nuestra industria, por lo que la asociación se siente correcta. No significa que no haremos campaña para que produzcan SP colombiano algún día. ¡Empresas de agua colombianas, tomen nota! También vale la pena señalar que, como prioridad, ofrecemos a todos nuestros huéspedes agua local en envases reutilizables, sin costo.
¿De qué podemos sentirnos bien si elegimos Blue Apple?
Esperamos, de todo. Con propinas y bonos, nadie en Blue Apple se lleva a casa menos del salario digno establecido en Colombia, y nuestro salario más bajo es al menos un 15 % superior al salario mínimo nacional. La mayor parte de nuestro equipo es de la isla y lleva años con nosotros. El 70 % de lo que gastamos se queda en nuestra comunidad local y todos los animales que consumes aquí tuvieron una vida feliz (sin antibióticos) y una muerte libre de trauma (por mucho que la muerte pueda ser traumática). Nuestro marisco es mayormente local y ocasionalmente importado, porque solo servimos de stocks sostenibles gestionados responsablemente. No hay salmón de cultivo chileno. Los productos de nuestra tienda provienen de negocios locales, mayormente dirigidos por mujeres y personas BIPOC, todos con líneas de producción responsables. Aproximadamente la mitad de nuestra energía proviene de paneles solares y podemos recuperar alrededor del 50 % del agua que usamos mediante nuestro sistema de tratamiento de aguas residuales 100 % natural. Además, somos 80 % libres de residuos. Ni siquiera vamos a entrar en la Fundación Green Apple.
¿Eres perfecto?
¡Definitivamente no! Tenemos aire acondicionado en las habitaciones. Aún enviamos medio tonelada de residuos al relleno sanitario cada mes. Traemos a todos y todo aquí en barcos de combustible fósil (lo compensamos, pero igual). Nuestro huerto no es tan productivo como nos gustaría. Todavía nos queda alrededor del 30 % de nuestra cadena de suministro por mejorar. Y luego está esa agua italiana...
¿Qué sigue?
Hemos sido bastante perezosos al medir el CO2, así que ese es el próximo gran proyecto. A eso se suma un trabajo serio en biodiversidad, desarrollo profesional para el personal y la conversión de nuestras embarcaciones a biocombustible o electricidad. Nunca termina... pero nos alegra compartir aquí nuestro Informe BIC.
¿Quién puede aplicar?
Nuestras residencias no se limitan solo al arte. También damos la bienvenida a yoguis, chefs, fotógrafos, ingenieros ambientales. Cualquier persona con una habilidad que pueda beneficiarnos a nosotros o a nuestra comunidad. Pero no son para influencers. Nunca.
¿Qué tengo que hacer?
Envíanos una propuesta. Recibimos muchísimas consultas de personas que dicen "soy excelente en marketing" y eso no basta. Cuéntanos tus habilidades, pero también una idea de lo que exactamente puedes hacer por nosotros y qué esperas a cambio.
¿Qué obtengo?
Nuestra oferta básica es pensión completa en nuestro Pitahaya Cottage. El paquete incluye alojamiento y 3 comidas al día en Blue Apple (aunque el cottage también cuenta con cocina propia). El bungalow independiente está ubicado en lo profundo de los terrenos de Blue Apple, a unos 8 minutos a pie de la playa, y dispone de aire acondicionado, agua caliente y una pequeña sala de estar.
¿Puedo traer a alguien conmigo?
Sí, y pueden ofrecer algo también, o simplemente pagar un estipendio de $50 USD por día para acompañarte.
¿Cuánto dura una residencia?
De una semana a un mes.
¿Pagará usted mis vuelos?
No.
¿Puedo conseguir materiales de arte allí?
Sí.
¿Me preocupa atrapar la fiebre de isla?
Los residentes que se queden más de una semana pueden disfrutar de una noche ocasional en nuestra propiedad hermana Townhouse, justo en el centro de la Ciudad Amurallada de Cartagena. También pueden ir y venir de la ciudad en nuestros barcos cuando deseen, sin costo.
¿Puedo llegar en coche?
No. Estamos en una isla y no hay puente. Hay dos opciones: un paseo en barco de 30 minutos o un vuelo en helicóptero de 5 minutos. Si te interesa el helicóptero, habla con nuestros amigos de Galavanta.
¿Puedo traer mi propia comida para que la cocinen?
No vamos a perderlo por un plátano en tu bolsa, pero no permitimos que los huéspedes traigan su propio almuerzo y no preparamos alimentos traídos de otros lugares sin una razón muy válida y aviso previo (ejemplos reales: alergias extremas; dieta kosher estricta; bebé pequeño).
¿Puedo comer y beber todo lo que quiera?
No. No somos un restaurante chino en un centro comercial suburbano.
¿Puedo obtener un descuento?
Jaja, no. Nunca comprometemos la calidad, así que por favor no nos pida que comprometamos el precio. Nuestros precios nos permiten comprar ingredientes de buena calidad, pagar a nuestro personal de forma justa y mantener Blue Apple con los estándares que usted espera.
¿Cómo llego allí desde Londres?
No podemos aconsejar sobre las rutas aéreas más económicas, sin embargo, por conveniencia recomendamos Amsterdam - Cartagena con KLM o Londres - Bogotá directo con Avianca. Desde Bogotá puedes usar Avianca, LatAm, Copa o Viva Colombia (bajo costo) para llegar a Cartagena. Hay alrededor de 30 vuelos al día.
No has respondido a mi llamada / mensaje de texto / correo y ya han pasado 5 minutos. ¿Debo entrar en pánico / quejarme / contactar a Portia en su teléfono personal?
Intenta no hacerlo. Envíanos un WhatsApp y prometemos responderte antes de que termine el día. Respondemos consultas de reservaciones entre las 9 a.m. y las 9 p.m. Por favor, no nos envíes mensajes abusivos si no contestamos a las 10 p.m. No te ayudará a conseguir un lugar en nuestra mesa.
Vivo en el extranjero, ¿puedo que me descuenten los impuestos?
Se aplica un impuesto del 8% a alimentos y bebidas y no es reembolsable. Un impuesto del 9% (IVA) se aplica a actividades, souvenirs y alojamiento hotelero para residentes colombianos. Con la excepción del alojamiento hotelero para residentes extranjeros, no podemos eliminar estos impuestos. Puede solicitar en el aeropuerto un reembolso del IVA (19%) sobre actividades y souvenirs. El proceso tarda aproximadamente 2 meses.
Necesito algo romántico, estadía.
El romance está vivo y bien en Blue Apple, ahora recibimos un par de propuestas al mes. Podemos ayudar a planear tu propuesta perfecta junto a la playa y asistir con todo tipo de detalles románticos para que tu estancia con nosotros sea extra especial, solo envía un correo.
¿Puedo llegar allí en transporte público?
Entre las 7 a. m. y 5 p. m. puedes, es lento, bastante complicado pero una verdadera aventura, y un poco más barato también. ¡Así es como!